蚕豆有三种人不能吃，过敏体质/有蚕豆病/中焦虚寒者

蚕豆是我们生活中非常常见的食品，口感极佳，营养价值高，因此广受人们喜爱。但是，并不是所有的人都适合吃蚕豆。生活中，有些人吃了蚕豆后会引起一些不良反应。那么谁不能吃蚕豆呢?下面小编就来介绍蚕豆有三种人不能吃。

蚕豆有三种人不能吃

一、过敏体质

蚕豆中含有一部分过敏因子，因此过敏体质的人最好是不要吃蚕豆，否则有可能会产生不同程度的过敏、溶血性中毒等等不良的过敏现象。尤其是发生过蚕豆过敏的人一定不可以食用蚕豆。

二、患有蚕豆病

患有蚕豆病的儿童对蚕豆中成分抵抗力比较差，因而患有蚕豆病或曾患过蚕豆病的儿童是不能吃蚕豆的，否则会给身体带来不良的影响。

三、遗传性血红细胞缺陷者

蚕豆中的一些成分会使人体的红细胞在短期内有大量的溶解、破坏的现象，引起贫血，使红细胞膜变得更易被破坏。因此患有遗传性血红细胞缺陷者、有慢性结肠炎的患者以及尿毒症的患者时不能食用蚕豆的。

四、中焦虚寒者

中焦虚寒者对于食用的要求是需要格外注意的，不应该在进食一些寒性的食物等等，因此中焦虚寒者是不适宜食用蚕豆的。