枸杞可以直接吃吗，能（炒菜加入枸杞子）

对于枸杞，大多数人的第一个想法是枸杞属于中药材。的确，枸杞不仅是中药材，还是食材。枸杞的形状是椭圆形的，颜色是暗红色的。目前枸杞是中老年人的保健品之一，也是90后最喜欢的保健品之一。枸杞的功能包括很多方面，其中最重要的是它的保养功能。

虽说枸杞子好处多多，但是，枸杞子吃法反而让大多数人望而却步。因此枸杞能直接吃吗?枸杞子可以这样吃：

1、直接吃枸杞子：实际上，枸杞子是直接吃的。不过在吃枸杞子之前，应提前浸泡。有利于去除枸杞子表面的灰尘，不过数量要控制在合理范围内。毕竟枸杞子食用过多，会导致上火问题。

2、枸杞子泡水：不少人喜欢用枸杞子泡水，枸杞泡水喝的作用有多个方面，包括抗衰老、滋补肝肾等方面作用。除外，枸杞子也具有养肝明目作用等等。

3、炒菜加入枸杞子：炒菜时候加入适量的枸杞子，不但有利于提升食材口感，也利于补充人体所需的营养成分。

4、做粥加入枸杞子：在做粥时候，可加入几粒枸杞子。能改善米粥的口感，也能将枸杞子营养成分完全融入米粥。食用时易于吸收，对人体也有好处。

5、豆浆加点枸杞子：打豆浆时候也能多放一些枸杞子，枸杞子与黄豆一起搭配效果更好。不但可以补充蛋白质，也能补充维生素C等营养成分。在豆浆中加入适量的枸杞子也利于减少上火问题，对身体具有滋养补气等作用。