梭子蟹多少钱一斤市场价2022，30-50元/斤（怎么挑选）

2022年梭子蟹市场价具体在30-50元一斤左右。而8月初由于自由少量梭子蟹上市，所以价格也是最高的，大概在60元一斤左右。而随着各地陆续开海后，梭子蟹市场价也会降下来。但根据往年时长价格来看，梭子蟹价格一般在30元一斤左右。一听到这个价格，大家都觉得比较贵，但需要注意的是捕捞的梭子蟹基本都是野生的，而且出海捕捞的渔民也不容易。

梭子蟹怎么挑选

1、看颜色

梭子蟹蟹壳的颜色呈青蓝色，光滑有光泽，如果颜色发白说明不新鲜。

2、看外观

梭子蟹要挑活的，死的再便宜也别买。活梭子蟹也要注意，要完好无损，它是十足目的节肢动物，蟹钳、蟹脚加起来是10个，一个不少说明很新鲜。

3、看活力

梭子蟹要靠“吐泡泡”来判断死活，如果吐的泡泡多，说明螃蟹很有活力，泡泡少就是活力不强，没泡泡说明是死蟹。

4、看蟹肚

梭子蟹的蟹肚发白坚硬，蟹脐里面饱满黄多，说明比较肥。

5、看蟹尖

看梭子蟹的蟹尖是否空，如果梭子蟹较肥，蟹尖是实的，如果空的就不是很肥。

6、压一压

蟹脐的里面就是蟹黄或蟹膏，用手压一压蟹脐，如果感觉很硬很饱满，说明有很多蟹黄或蟹膏。要是一按就凹下去了，说明里面是空的，没什么肉。

7、掂重量

挑梭子蟹时也要用手掂一下重量，2个同等大小的梭子蟹，比较重的含有较多的蟹肉、蟹黄、蟹膏，轻的比较空。