菱角的功效与作用，补脾益气/消除疲劳/解渴等

荸荠作为一种水生植物，在我国长江中下游地区，以及南方省份一些含水量较高的地区都有种植。没熟的时候可以当水果吃，熟了的时候嫩茎也可以当蔬菜吃。那么菱角有哪些功效和作用呢?

菱角的功效与作用

1、补脾益气

菱角生食有清暑解热作用，熟食则可以益气健脾。

2、减肥

古代人认为服菱角可以轻身，即菱角具有减肥健美作用，这可能与菱角不含有使人世间发胖的脂肪有关。

3、行水、祛暑、解毒

菱角还有解毒的功效，并且可以帮助人达到祛暑、行水的效果，十分适合老年人食用。

4、解渴

菱角嫩时皮脆肉美，食之有清香之味。菱角作为水果生食，能清热生津，消暑解热，除烦止渴;熟食能益气健脾，祛病强身。

5、消除疲劳

成熟时肉厚甘美，是一种高热量的食品，营养价值可与栗子媲美。秋游时，可以买些红菱角生吃，既可以解渴，又能消除疲劳。

6、护肤护发

菱角还具有益胃安中，滋润皮肤，乌黑秀发作用。

7、缓解皮肤病

菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。